021-22294213

تهران

انتهای خیابان شهید مطهری، بعد از تقاطع شریعتی خیابان شهدای ناجا، باغ موزه قصر

۸ الی ۱۳ دی ماه 1398

ساعت 14 الی 22

بیانیه سومین جشنواره و نمایشگاه کافه مقصد گردشگری شهری

میراث هر سرزمینی تنها شامل ابنیه و آثار کهن آن نمی شود بلکه هر اثری که به خاطره تبدیل شود بخشی از میراث انسانی را تشکیل می دهد و بر همین قیاس می توان نخستین کافه ها را به عنوان نهادی مردمی و پدیده ای شهری، که در خلق خاطرات مشترک شهروندان و نسل ها نقش تاثیرگذاری داشته اند در شمار این میراث قلمداد کرد. جای بسی خوشحالی و خوشوقتی است که نخستین کافه ایرانی (لقانطه) پس از یکصد و ده سال باز زنده سازی شده و موجب و موجد جریانی فرهنگی، هنری در قالب جشنواره ای تحت عنوان کافه مقصد گردشگری شهری گشته است. بی شک نقش کافه ها در شکل گیری جنبش های ادبی، فرهنگی و هنری چه در جهان و چه در ایران انکار ناپذیر است و این امر نه تنها در تهران بلکه در برخی از کلان شهرها و شهرستان های دیگر نیز زمینه های خاطره انگیزی را بر همان رویه ایجاد کرده است. شعر، موسیقی، سینما، تئاتر و نمایش به عنوان میراث ناملموس، پایگاه و جایگاهی در کافه ها داشته که هر کدام در نوع خود منظری از گردشگری شهری را در اشکال نوین می تواند تبیین کند. امیدوارم این حرکت فرهنگی هنری که پیشینه ی تاریخی قابل تعمقی را نیز در سابقه ی خود دارد بتواند زمینه حفظ، صیانت و احیا خاطرات شهری و هویت فرهنگی را فراهم آورد. حال پس از دو دوره برگزاری جشنواره و نمایشگاه ملی کافه مقصد گردشگری شهری، می توان به نقش بخش خصوصی در احیا و حفظ میراث فرهنگی ملموس و غیر ملموس امیدوار بود. بخشی از دستاوردهای این حرکت فرهنگی، توجه کارآفرینان به ساختمانهای قدیمی و تاریخی و احیا بیش از 120 ساختمان در معرض تخریب و تبدیل آن به کافه ها، رستورانها و به نوعی پاتوق های فرهنگی، هنری، اجتماعی و استفاده از آنها به عنوان مقاصد گردشگری شهری است. امروز می توان با افتخار بیان نمود که نقش بخش خصوصی در این زمینه جدی تر از فعالیتهای دولتی و حاکمیتی بروز و ظهور پیدا می کند. در راستای فعالیت های تخصصی صنعت کافه و کافه داری، در ادوار گذشته با محوریت و رویکرد بهبود کیفیت خدمات در محصولات ارائه شده مسابقات ملی باریستا و قهوه نگاری(لته آرت) و ... صورت پذیرفت که موفقیتهای قابل توجهی را بدست آورد. اما نکته قابل تامل و تعمق اینکه در صنعت گردشگری و خدمات پذیرایی، کم توجهی به امر میزبانی و اهمیت آن در مجموعه های یاد شده مشهود است. امید است در سومین جشنواره و نمایشگاه بتوانیم توجه کارآفرینان، صاحبان کافه ها و کارکنان را به بهبود خدمات میزبانی و جایگاه آن در میزان رضایتمندی میهمانان و گردشگران جلب نماییم و این نهضت شروعی باشد برای تبدیل شدن ایران عزیز به قطب گردشگری کشورهای اسلامی. با همان شعار همیشگی " میهمان نوازی ایرانی" . پاینده باد ایران

مسئولین اجرایی

در این بخش به معرفی کوتاهی از مسئولین میپردازیم

حمید شاهین پور

مسئول برگزاری

محمد پیروزرام

مدیر ارتباطات و رسانه

سهیل توتونچی

مسئول بازرگانی

خانم هنرمند

مسئول بخش نمایشگاهی

بهروز خواجه نوری

مشاور فناوری اطلاعات

هادی گرجی

مسئول ستاد خبری

محمود دلاور

عضو ستاد خبری

رضا اردانی

مسئول هماهنگی

مصطفی بی غم

مسئول پشتیبانی

میلاد پیروزرام

مسئول تولید محتوا

شورای سیاست گذاری از تاسیس تا کنون

سید محمد بهشتی , سید احمد محیط طباطبایی , علیرضا قلی نژاد پیربازاری , ادشیر صالح پور , مجید میرفخرایی , احمد مسجد جامعی , رجبعلی خسرو آبادی , دلاور بزرگ نیا , کیا پارسا , مهدی سیف , حجت نظری و زنده یاد استاد جمشید مشایخی

همراهان ما

سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران

سازمان صنایع دستی و میراث فرهنگی

باغ موزه قصر

ستاد گردشگری شهرداری تهران

کافه لقانطه

شبکه اینترنتی آفتاب

ارتباط با ما